CERASUOLO D’ABRUZZO DOC Premium
Gradazione alcolica: 13 % Vol.
Vitigno: Rosso terre di Chieti I.G.T
11,00 €
Scheda Tecnica
Tipo di terreno dei vigneti
argilloso mediamente calcareo
Resa per ettaro
100 q.li
Periodo della vendemmia
fine Settembre a tutto Ottobre
Fermentazione
in serbatoi Inox a temperatura controllata
Caratteristiche organolettiche
è un vino rosso delicato, odore fruttato, complesso, sapore armonico e tipico
Temperatura di servizio
16-18 °C
Modalità di conservazione
luogo fresco e asciutto
Abbinamenti gastronomici
Primi piatti elaborati al sugo rosso, timballo, cinghiale, carni rosse e formaggio stagionati
